Vom Korn zum Brot-Schülerinnen besuchen die Mühle Balzers

Im Rahmen vom Projekt Ernährungsfeld Vaduz verfolgt die Primarschule Vaduz das Getreide vom Feld bis auf den Teller. Wie entsteht aus Getreide Mehl? Das wurde den Kindern eindrucksvoll aufgezeigt. Auf der Steinmühle wurde dazu Weizen vermahlen

und es wurde gezeigt wie daraus Weissmehl, Ruchmehl und Vollkornmehl entsteht.